Membentuk Roti Gulung 3

1. Setelah adonan Roti Dasar anda siapkan, timbang sesuai selera bisa 30 gram 45 gram atau 60 gram, bulatkan, tutup dengan platik, diamkan selama 15 menit.
2. Pipihkan dengan gulungan ( bisa juga pakai paralon kecil) sampai ketebalan kurang lebih 1/2 cm, bentuk memanjang, lihat gambar 1 
3. Isi dengan meses (dapat juga dengan kacang hijau atau daging dll), lihat gambar 2
4. Lipat  ke samping, lihat gambar 3
5. Pipihkan dengan gulungan, bisa juga dengan pipa paralon kecil, lihat gambar 4
6. Iris bagian tengah dari ujung, ujung yang satu biarkan jangan sampai putus, ujung yang lain sampai  putus, lihat gambar 5
7. Gulung, lihat gambar 6 s/d 9
8. Lakukan berulang, tata sedemikian rupa, diamkan minimal  30 menit atau adonan mengembang 2 kali lipat
9. Setelah mengembang 2 kali lipat, masukan oven selama 12-15 menit dengan temperatur 160-180 " C, keluarkan dari oven, hidangkan.

Gambar 1

Gambar 2

Gambar  3

Gambar 4

Gambar 5

Gambar 6

Gambar 7

Gambar 8

Gambar  9

Telah di coba di di dapur Pantes Bakery :)