- Setelah adonan Roti Dasar anda siapkan, timbang sesuai selera bisa 30 gram 45 gram atau 60 gram, bulatkan, tutup dengan platik, diamkan selama 15 menit.
- Pipihkan dengan gulungan ( bisa juga pakai paralon kecil) sampai ketebalan kurang lebih 1/2 cm, bentuk memanjang, lihat gambar 1
- Isi dengan meses (dapat juga dengan kacang hijau atau daging dll), lihat gambar 2
- Lipat ke samping, lihat gambar 3
- Pipihkan dengan gulungan, bisa juga dengan pipa paralon kecil, lihat gambar 4
- Iris bagian tengah dari ujung, jangan sampai putus, lihat gambar 5
- Gulung, lihat gambar 6 dan 7
- Lakukan berulang, tata sedemikian rupa, diamkan minimal 30 menit atau adonan mengembang 2 kali lipat
- Setelah mengembang 2 kali lipat, masukan oven selama 12-15 menit dengan temperatur 160-180 " C, keluarkan dari oven, hidangkan.
 |
| Gambar 1 |
 |
| Gambar 2 |
 |
| Gambar 3 |
 |
| Gambar 4 |
 |
| Gambar 5 |
 |
| gambar 6 |
|
| Gambar 7 |
Telah di coba di di dapur
Pantes Bakery :)
Tulisan Lainnya :
Posting Komentar